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BOUILLON PIGALLE (Paris 18), Un dîner pour 2 à moins de 30€

Dernière mise à jour : janv. 29

Ce soir nous décidons de tester le service de livraison du Bouillon Pigalle, véritable institution du 18ème arrondissement et qui régale tout Paris 7 jours sur 7 grâce à ses plats traditionnels Français à des prix défiants toute concurrence. Alors, retrouverons nous l'esprit du bouillon à domicile?

Le service de livraison du Bouillon Pigalle n'a pas lésiné sur le marketing et sur le packaging. Le repas est livré dans de jolies boites en carton blanche et rouge à l’effigie du restaurant. Une fiche explicative nous donne les instructions pour réchauffer au mieux tout les plats de la carte. La force du Bouillon est de proposer des plats traditionnels et réconfortants à des prix doux. Pas de souci donc avec la livraison qui permet de commander deux menus (E+P+D) pour un total inférieur à 30€ ce qui est une prouesse à Paris.

Coté cuisine on retrouve les incontournables de la maison: Oeufs mayo, Ravioles de Royan, Saucisse purée ou encore Boeuf bourguignon... En entrée, notre choix se porte naturellement sur l’œuf mayonnaise fièrement indiqué comme étant le champion du monde de sa catégorie. Ce dernier est assurément très bon avec ses œufs ultra frais et sa mayonnaise ferme et relevée. La salade de hareng fumé est bonne quoi qu'un peu noyé dans la sauce.


Passons au boeuf bourguignon, une des pièces maitresse du Bouillon Pigalle et de la gastronomie Française. Celui-ci est généreusement servi avec une jolie garniture: champignons, carottes, pommes de terre et oignons grelots. Si le visuel donne envie, le coup de fourchette est moins convaincant car si la viande est de bonne qualité les légumes ne sont pas assez cuits et la sauce dense et onctueuse si caractéristique du bourguignon laisse malheureusement la place à un bouillon insipide.


Que dire du plat végétarien de la carte? Le gratin de potiron au bleu et aux noix. Pas grand chose, à part souligner la volonté louable de proposer un plat végétarien.


Enfin, une bonne note pour les desserts. Le riz au lait onctueux et le gâteau aux noix moelleux sont bien exécutés quoi qu’un peu trop sucrés.


Au final, un repas mitigé pour ce Bouillon Pigalle. Si le rapport qualité prix est définitivement imbattable, il ne saurait masqué les carences de l'assiette. Malgré des produits de qualité, l’exécution des plats laisse à désirer et ce qu'on pardonne volontiers dans le joyeux brouhaha du Bouillon Pigalle passe moins bien dans l'ambiance feutré d'un appartement Parisien.

Les +

- Des portions généreuses

- Des prix très doux

- Des produits de bonne qualité

Les -

- L’exécution des plats

- Un plat végétarien inutile

- L'ambiance Bouillon n'est pas là...

Infos pratiques:


Bouillon Pigalle

22 Boulevard de Clichy - 75018 Paris

01 42 59 69 31

https://bouillonservice.com/


Prix moyen E+P+D: 15€

Livraison: Paris et banlieue

Une occasion: Un dîner entre copains pour recréer une ambiance Bouillon à la maison


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